Promovida pelo confrade Jeriel no restaurante ExtraVirgem, a
degustação intitulada “Enchendo a Adega” reuniu “às cegas” 8 vinhos de 6 paises
diferentes, sendo: um Chileno, dois Argentinos, um Espanhol, um Frances,
um Italiano e dois Portugueses.
O primeiro vinho a ser comentado é o campeão, unânime entre
os presentes:
1º Lugar: Angelo Corbo Cabernet Sauvignon-Syrah Reserva 2004
– D.O. Valle del Maipo – Chile – Imp.: Wine Lovers.
Fundada por Angelo Corbo, um economista italiano, que para
complementar sua produção caseira de tomates para seus molhos, resolveu se
aprofundar na arte de fazer seus próprios vinhos. Autodidata, plantou na região
de Alto Jahuel 7 hectares de Cabernet Sauvignon, 5 de Syrah, 1 de Sangiovese e
¼ de Merlot, que bastaram para que em 2001 ele produzisse 400 garrafas. Dois
anos após a primeira colheita, Angelo já estava engarrafando 4000 garrafas e
vendendo para amigos e restaurantes de Santiago, e aos poucos criando uma
clientela fiel aos seus vinhos.
Infelizmente, creio que o projeto não exista mais. As escassas
informações que consegui foram retiradas de um guia de vinhos Sul-Americanos do
ano de 2005. Outro indício é o próprio site da vinícola, indicado no livro, que
ao ser acessado apresenta mensagem de página não existente. Portanto, é de se
imaginar que as poucas garrafas disponíveis no mercado foram as últimas
produzidas pela vinícola.
O Vinho: Cor vermelho rubi concentrada com discreta
evolução. Nariz fascinante, com aromas de frutas negras maduras, couro e delicada
nota terrosa. Boca estruturada e complexa, acidez ainda presente e taninos
macios em conjunto com uma madeira bem inserida. Arrebatou o primeiro lugar de
todos os presentes e enganou a maioria deles (inclusive quem vos escreve), que “às
cegas” acreditaram ser um vinho do Velho Mundo, quando na realidade se tratava
de um Chileno de muita personalidade!
