GRANDES VINHOS: Chateau Léoville-Las Cases 1982 e La Rioja Alta Gran Reserva 890 1995

Primeira degustação do ano, com um magnífico painel: Chateau Léoville-Las Cases 1982, La Rioja Alta Gran Reserva 890 1995, Chateau Cos d'Estournel 2002, Pio Cesare Barbaresco 1992...

Mas de Cadenet Vin Cuit de Provence: UM VINHO COZIDO!

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GRANDES VINHOS: Chateau Cos d'Estournel 2002 e Pio Cesare Barbaresco 1992

Dando continuidade ao post da semana passada, comento hoje sobre outros dois vinhos incríveis: Chateau Cos d'Estournel 2002 e Pio Cesare Barbaresco 1992...

ESVAZIANDO A ADEGA: CABERNET SAUVIGNONS 2002

Realizada no último sábado, dia 11 de fevereiro, no restaurante Extravirgem, a primeira degustação “Esvaziando a Adega” de 2012! Os vinhos foram generosamente cedidos...

Quinta do Crasto Reserva Vinhas Velhas 2003

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19 de nov. de 2011

Viña Maipo Brut

Espumante Brut da Viña Maipo (pertencente ao conglomerado Concha y Toro), elaborado com 40% Chardonnay, 40% Riesling e 20% Chenin Blanc.


Feito pelo método Charmat, tem típica cor amarela com reflexos esverdeados e borbulhas bem finas. Nariz muito gostoso e peculiar, bem fresco e mineral, a Riesling aqui faz toda a diferença e quem já conhece seus aromas característicos, consegue percebê-la na composição quase que de imediato. Na boca a Riesling também se sobressai em relação às outras duas uvas, com uma acidez bem destacada e um toque de maçã verde bem gostoso.

Espumante chileno agradável e bem feito!